Здравствуйте, уважаемый посетитель. Для полноценного использования возможностей нашего форума вам необходимо зарегистрироваться. Если вы уже зарегистрированы на форуме, то вам необходимо войти, используя Ваш логин и пароль.
200 г вареного куриного филе, 100 г тёртого сыра, 1 апельсин, 1 зеленое яблоко, 1 свежий огурец, пучок зеленого лука, майонез, соль и перец по вкусу.
Курицу нарежьте соломкой, апельсин разделите на дольки и порежьте кубиками. Яблоко и огурец порежьте соломкой. Все смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите салат в глубокий салатник, засыпьте сыром и мелко нарезанным луком.
Порезать сельдерей соломкой 3см х 5 мм. Сложить в салатницу вместе с курицей, порезанной соломкой, порезанным кусочками ананасом и миндалем. Все перемешать. Смешать майонез, йогурт, карри и кетчуп. Заправить смесью салат. Выложить готовый салат на листья салата.
Макаронные изделия отварить в соленой воде, откинуть на сито. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками. Из рыбы удалить кости. Все компоненты перемешать. Майонез смешать с тертым луком и этой смесью заправить салат. Добавить соль и красный перец. Приятного аппетита!Рецепт с сайта http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=26663
Я готовлю салат цезарь по такому рецепту : Ингредиенты Куриная грудка 120 г Помидоры черри 30 г Салат (айсберг и ромен) 80 г Пармезан 20 г Белый хлеб 10 г Анчоусы в масле 3 шт Растительное масло 50 мл Лимон 50 г Чеснок 10 г Яйцо (желток) 0.50 шт Уестерский соус 5 мл Соль по вкусу Способ приготовления
Нарезаем мелким кубиком хлеб и обжариваем его до румяной корочки на растительном масле. Куриную грудинку маринуем в лимонном соке, мелконарезанном чесноке, соли, перце и готовим в духовке. Готовое филе охлаждаем и нарезаем тонкими длиннными ломтиками. Чеснок, желток, анчоусы, сыр (часть), оливковое масло и Вустерский соус перемешиваем венчиком до получения однородной массы. Листья салата произвольно нарываем и смешиваем с полученным соусом. На белое блюдо пирамидкой выкладываем салат, сверху на нем размещаем курицу. Помидоры, нарезанные изящными дольками, выкладываем по окружности тарелки. Посыпаем салат сухариками и тонкими пластинками пармезана. В качестве декора используем ароматную зелень базилика. l , а недавно узнала что можно вместо куриной грудинки добавлять ветчину
